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威海水产品市场:扇贝量减价跌 市场难预测

中国水产频道报道,随着元旦佳节的来临,威海水产品批发市场需求量不断增大,干、活、冻海鲜的交易日益火爆,而市场上各种鱼类、虾类、贝类等海产品十分的丰富。 随着天气的好转,近期威海水产品批发市场贝类区域货源充足,市场交易格外的忙碌。目前市场长腿蛸每公斤价格一般在18-20元,牡蛎每公斤一般在4元左右,市场花蛤价格一般在6-8元,鱿鱼价格一般在15-16元/公斤,普遍与去年同期变化不大;栉孔扇贝每公斤价格一般在6-7元,比去年同期下降7.1%;虾夷扇贝每公斤价格一般在24-30元,比去年同期下降15.6%。 作为威海水产品批发市场贝类区域的当家品种,扇贝的价格一直反映着贝类市场走势的一个缩影,但在调查中发现,近期威海水产品批发市场上扇贝和虾夷扇贝的价格都不同程度的走低。据养殖户介绍,今天夏天,威海持续高温让虾夷扇贝有点“吃不消”,致使虾夷扇贝大幅度减产,预计减产超过六成。虾夷扇贝属于比较高档的贝类,而威海的虾夷扇贝很大一部分是销往北京、上海等城市的高档餐厅等消费市场,然而近期中央提倡节约,各地高档消费减少,虾夷扇贝的需求量大跌,而威海本地消费的虾夷扇贝更为有限。因此,虽然产量下降,但虾夷扇贝的价格并不理想。 虾夷扇贝的价格走低,栉孔扇贝的价格也不乐观。据经销商介绍,受今天夏季高温的影响,今年威海扇贝长势普遍不好,品相大不如从前。面对捉摸不定的市场,更多的养殖户、养殖企业期待行业的优化整合,抱团“闯”市场。 :扇贝量 市场预测

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